Recept
Här kommer receptet:
Pizza med lövbiff och curry(vi använde fläskfillé, men de gick bra de med.)
Ingridienser:
till degen:
1/2 paket gäst (25 g)
1 1/2dl ljummet vatten
1 msk rapsolja
4 1/2 dl mjöl
Fylling:
300 g
3 dl tomatsås, pasta sås( vi använde krossade tomater och de blev gott de med, men gör som ni vill)
8 tunna fläskfilé bitar eller 400 g lövbiff
1 ask körsbärstomater
smör & rapsolja
salt & peppar
färsktimjan
blandade blad( typ färdig blandsallad)
Gör så här:
Lös gästen i ljummet vatten. Tillsätt rapsolja, salt & tillslut. Arbeta ihop Detta till degen: Låt degen jäsa i 30 minuter. stek kötttet i smör och rapsolja. Krydda med salt, peppar & curry. kavla ut degen till en stor ungspizza.Lägg bakläts papper på en plåt och rulla ut degen på pappret.bred ut de krossade tomaterna, rivena osten och tillsist köttet, skär sedan paprikan i strimlor och tomatar i halvor. Grädda 7 minuter i 250 g i ungen. Strö över timjan och blandbladen före servering.
Hoppas ni tycker om den: lycka till med tilllagnigen.
// Emmy
